Componente arbóreo en los sistemas pecuarios

in #stem-espanol6 years ago (edited)

Saludos estimados lectores y seguidores de mi blog, en especial a las comunidades de #steemstem y #stem-espanol, quienes dedican su espacio al quehacer científico-académico, acá estoy nuevamente compartiendo información de interés para el sector agropecuario, espero sea amena su lectura y brinde un aporte al conocimiento.

En las fincas venezolanas destinadas a la ganadería, los sistemas de producción convencionales impulsan la producción de monocultivos de gramíneas forrajeras, razón por la cual, el ganadero tiene por tradición talar árboles y arbustos, sin considerar el desequilibrio ambiental generado por esta práctica, al modificar los elementos climáticos y perturbar el microclima del área, así como también alterar la flora y fauna. Nada mejor para los actuales momentos, que imitar los sistemas naturales, los cuales promueven un equilibrio biológico perfecto, armónico entre las especies del reino animal y vegetal; por lo que en los sistemas de producción pecuaria el componente arbóreo juega un papel fundamental.

Diversos factores afectan día a día los sistemas de producción pecuaria, especialmente en las zonas tropicales las cuales cuentan con una diversidad de ecosistemas, encontrando zonas con fuertes problemas de degradación de suelos, poco bienestar de los animales como consecuencia de altas temperaturas comprometiendo los niveles productivos, variabilidad de la disponibilidad y calidad de las especies forrajeras, entre otros, situaciones que encaminan a los productores hacia la necesidad de modificar su modelo de producción en búsqueda de sistemas más sustentables desde el punto de vista económico, social y ambiental. Es por ello, que las técnicas agroecológicas han surgido como una alternativa completamente viable, para disminuir los problemas ocasionados por los famosos paquetes tecnológicos, que solo han creado dependencia para asegurar el futuro económico de grandes empresas.

Video 1. Importancia del componente arbóreo en los sistemas pecuarios. Propiedad de @pinedaocl, elaborado con los Programa de edición Camtasia Studio 7 y Wondershare Filmora


Imagen 1. Finca "Buena Vista" ubicada en el sector La Conquista, Municipio Colón, Estado Zulia. propiedad de @pinedaocl.
En este sentido, los árboles y arbustos presentan múltiples bondades para los agroecosistemas, estableciendo interacciones con los diversos componentes que en él se encuentran (suelo, planta, animal, hombre); como por ejemplo el suelo, en el cual la biomasa de hojas y ramas retorna una vez que caducan, colocando a disposición los nutrimentos presentes en el material una vez que se descompone, siendo

esta una importante fuente en el ciclaje de elementos minerales útiles para la nutrición vegetal y animal; algunas especies arbóreas y/o arbustivas pueden presentar un efecto controlador sobre la flora espontánea (malezas y/o arvenses) y fauna insectil (plagas), producto de diversas sustancias que pudiesen ser alelopáticas.

Asimismo, de acuerdo al tipo de raíz que desarrollen las plantas, ayudan a mejorar la estructura del suelo, ya que rompen las distintas capas presentes, así como también ejercen una especie de bombeo al extraer agua y nutrimentos desde las capas más profundas haciéndolos disponibles para las especies adventicias (que desarrollan raíces poco profundas y más profusas), la presencia de estas plantas evitan la evaporación del agua y disminuyen la erosión que causa el impacto de la lluvia o el viento.

Otro de los componentes con el cual los árboles tienen interacción, es con el animal, en el caso de los bovinos, la presencia de árboles en las zonas de pastoreo, genera un microclima que brinda confort térmico, al reducir la incidencia directa de los rayos solares, disminuye la temperatura bajo el dosel de la planta, a su vez existe mayor circulación del aire, lo cual permite aminorar la humedad relativa; en caso contrario, los niveles productivos y reproductivos se verían bastante comprometidos por los efectos que logran ejercer los elementos climáticos, al causar estrés térmico en los animales, puede aumentar la tasa de respiración, la temperatura rectal y la frecuencia cardíaca, condiciones que obligan al animal a evitar la producción de calor que se genera al metabolizar los alimentos, por lo tanto disminuyen considerablemente su consumo.

El animal no solo se beneficia de la sombra que produce el árbol, además de ello existen especies de porte arbóreo que presentan una composición nutricional adecuada para satisfacer la dieta de los rumiantes, debido a la capacidad de producción abundante de biomasa rica en proteína, con especial énfasis las plantas pertenecientes a la familia de las fabáceas.

Imagen 2. Finca "Buena Vista" ubicada en el sector La Conquista, Municipio Colón, Estado Zulia. propiedad de @pinedaocl.

En los sistemas multiestratos, no sólo se benefician los animales destinados a la producción, sino que además, puede incrementarse la actividad biológica con la proliferación de organismos detrívoros que enriquecen la población de la biota edáfica, al generarse condiciones favorables de humedad, temperatura y del material orgánico. Estos organismos son los encargados de degradar todos los residuos orgánicos, condición que permite devolver los nutrimentos al suelo, durante el proceso de descomposición pueden producir sustancias húmicas ayudando a la formación de agregados del suelo. A continuación se ilustra una clasificación de la entomofauna presente en el suelo.


Video 2. Organismos descomponedores de la biota edáfica. Propiedad de @pinedaocl, capturado en suelo destinado a la deposición de materia orgánica.

Por otra parte, el microclima generado por el conjunto de árboles asociados a los pastizales, puede promover la proliferación de insectos benéficos que cumplen una función reguladora, manteniendo las poblaciones de insectos nocivos en un umbral que no genere daño económico a los cultivos, permitiendo esto un equilibrio entre los fitófagos (insectos plaga) y los biocontroladores en el ambiente. Otro claro ejemplo de estas complejas interacciones, es el papel de organismos depredadores, los cuales consiguen las condiciones favorables en estos ecosistemas como lo son algunas especies de aves (pájaros), los cuales pueden alimentarse de organismos hematófagos que causan enfermedades al ganado como lo son los Ixodoideos (garrapatas) ejerciendo una simbiosis entre ambas especies animales.


Por último pero no menos importante, las plantas (pastos) también reciben beneficios tras la presencia de árboles asociados en los sistemas agropecuarios, algunas investigaciones han dejado evidencia de un aumento de la calidad de las especies herbáceas forrajeras por el efecto que surte la sombra sobre ellas, ya que de alguna manera, se retrasa el envejecimiento del tejido vegetal, haciendo menos fibrosa la planta para el consumo animal (Rodríguez y Crespo, 2006), por otro lado la humedad contenida en el suelo es aprovechada para las funciones vitales de crecimiento y desarrollo de las mismas.

Imagen 3. Finca "Buena Vista" ubicada en el sector La Conquista, Municipio Colón, Estado Zulia. propiedad de @pinedaocl.

Como se ha podido dilucidar en el presente artículo, los ecosistemas presentan características propias para su normal y adecuado funcionamiento, la afectación de uno de sus componentes puede de alguna manera generar un desequilibrio y perturbar el sistema. El punto focal en este post ha sido el árbol, el cual presenta un protagonismo indiscutible en los ecosistemas, son una fuente completamente sostenible para los sistemas agropecuarios desde distintos puntos de vista. En lo económico, genera grandes ganancias al proporcionar elementos nutritivos tanto al suelo como a la alimentación animal; en lo social, promueve una producción limpia, libre de trazas de productos químicos que deterioran la salud del ser humano; y en lo ambiental, indiscutiblemente son una fuente vital de oxígeno, así como también las múltiples bondades que se detallaron anteriormente.

1.- El papel que juegan los arboles sobre los elementos climáticos, tiene una marcada influencia en las características biológicas, físicas y químicas de los suelos, permitiendo de alguna manera generar condiciones favorables para los procesos productivos.

2.- El componente arbóreo representa una fuente promisoria para la ganadería, por la capacidad que pueden tener algunas especies forrajeras de proporcionar abundante biomasa con un alto nivel energético, proteico y mineral especialmente para los bovinos.

3.- Las especies arbóreas pueden tener un efecto positivo para las plantas herbáceas asociadas, las cuales pueden mejorar su calidad bajo el efecto de la sombra.


1. Altieri, M. (1999). Agroecología. Bases científicas para una agricultura sustentable. Montevideo. Editorial Nordan–Comunidad. 338 p.

2. Fitz, P. 1996. Introducción a la ciencia de los suelos. México. Primera edición. 288p.

3. Rodríguez, J. 2010. Dinámica de los sistemas de pastoreo. México: Trillas.

4. Rodríguez, I. y Crespo, G. (2006). Integración del sistema SUELO-PASTO-ANIMAL. Reciclaje de los nutrientes en los ecosistemas de pastizales. En I. d. Animal, R. S. Herrera , I. D. Rodríguez, & G. J. Febles (Edits.), Fisiología, producción de biomasa y sistemas silvopastoriles en pastos tropicales. Abono orgánico y biogas (págs. 279-309). La Habana, Cuba: EDICA.

5. Mahecha, L. (2002). El silvopastoreo: una alternativa de producción que disminuye el impacto ambiental de la ganadería bovina. Revista colombiana de ciencia pecuaria, 15 (2). 226-231.

“La ciencia es un magnífico mobiliario para el piso superior de un hombre, siempre y cuando su sentido común esté en la planta baja.” Oliver W. Holmes.

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Me deleite con tu publicación. Redacción fluida y didáctica, que refleja tu experiencia en la temática. Definitivamente estos aportes deben ser muy valorados ! Fíjate Pineda, que las plantas para poder pasar del mar a la litofera tuvieron que pasar por muchos inconvenientes, y a medida que transcurrió el tiempo evolutivo adaptaron ciertos elementos que hoy tu reflejas en esta publicación. Muchos de ellos, tienen que ver con la sinergia de trabajo con otras especies, por ello reafirmo lo que planteas "en el presente artículo, los ecosistemas presentan características propias para su normal y adecuado funcionamiento, la afectación de uno de sus componentes puede de alguna manera generar un desequilibrio y perturbar el sistema." La vida tiende a ordenarse en esa búsqueda de equilibrio, esa comunicación que se genera entre ellas y que nosotros aun no entendemos, ni adoptamos como ejemplo, y en consecuencia recurrimos en acciones tan destructivas que rompen lo que la vida tanto tardó en consolidar. Felicitaciones...

Gracias @alexaivytorres es un placer para mi recibir tan apreciado comentario, sin duda alguna la única especie sobre la tierra que no termina de adaptarse es la especie humana, que a pesar de conocer el daño que causamos sobre el planeta no damos el brazo a torcer, seguimos aplicando productos que atentan con nuestra salud, eliminando espacios con vegetación abundante para convertirlo en edificaciones, contaminando las aguas, deteriorando los suelos, en fin, acabando con los ecosistemas, en lugar de aprender sus mecanismos evolutivos para nuestro propio beneficio. Saludos, continuemos el sendero del quehacer científico.

Excelente respuesta! Incluso creo que somos o parásitos o extraterrestres porque como especie no hay sentido de pertenencia alguna... Felicitaciones una vez más

jejejeje buena definición. Gracias ;)

La importancia del componente arbóreo en los ecosistemas agropecuario lamentablemente está subvalorado en nuestra región (zona Sur del Lago), y es debido a como tu muy bien los explicas al principio del post, por el desconocimiento de muchos hacendados que creen ver un proyecto pecuario mas rentable si arma potreros sin arboles. Como lo dice la compañera @alexaivytorres estos son contenidos que se deben difundir, tomando en cuenta que gran parte de nuestro país posee una producción agropecuaria considerable. Saludos y gracias por aportar contenido de calidad e interesante para la comunidad de stem-espanol. Saludos @pinedaocl y que sigan los éxitos.

Gracias @carlos84 por tu aporte y apoyo, me gratifica que el material sea apreciado por los lectores, seguiré trabajando en la difusión de dichos temas, púes ademas de apasionarme son la razón de la vida, podemos producir generando el menor impacto posible. Continuemos el sendero del quehacer científico.





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¡Excelente artículo profesora @pinedaocl!, usted deja más que claro la importancia y el papel fundamental que pueden cumplir, las diversas especies de arboles y arbustos presentes en un determinado agroecosistema. Asimismo, todos los beneficios o bondades que pueden aportar para la ganadería y otras labores productivas dentro de un sistema agropecuario son realmente vitales. Por esta razón, su escrito tiene un gran valor para educar y promover un cambio positivo, ante la tala indiscriminada de dichas especies vegetales, la felicito por su trabajo!.

Fue muy gratificante leer y ver los vídeos con los que complemento su artículo, me gusto ver las diversas interacciones en el medio edáfico de insectos, miriápodos, crustáceos isópodos, entre otros.. ¡Saludos!.
Gracias @abneagro por pasarte por mi blog y dedicar un tiempo a la lectura del artículo, y sobre todo por apreciar el contenido de la publicación. Las respuestas de la vida están en la vida misma, solo basta estar en sistonía con el mundo, los sistemas productivos no escapan de ello, por eso es tan importante conocer el comportamiento de los componentes de los ecosistemas y usar su funcionamiento a favor de la producción de alimentos sanos .

Saludos estimada Profa. Carmen Pineda @pinedaocl, extrañaba tus artículos relacionados al enfoque agroecológicos en las actividades pecuarias, te felicito la temática desarrollada en el post en torno al Desequilibrio ambiental antropogénico vs Equilibrio biológico, que hoy nos compartes, centra los aspectos claves que deben considerarse en las unidades de producción bien sea Bovina u otras, en aras de impulsar sistemas de producción más amigables con el ambiente. En tu postura sobre ….“microclima generado por el conjunto de árboles asociados a los pastizales, puede promover la proliferación de insectos benéficos”…., puntualizas un elemento constantemente obviado por los productores, que se traduce en dos momentos de impacto y deterioro ambiental, el primero al desforestar por completo la vegetación arbórea y por otro lado la no consideración de insectos benéficos al aplicar de forma desproporcionada insecticidas que lesionan el ecosistema generando nuevos factores adversos para la salud del cultivo de especies poaceae.

Saludos, sigamos creciendo.

Gracias estimado colega @lupafilotaxia, si estaba algo ausente, pero ya volví. En efecto, capturaste la esencia del contenido publicado, comparto tu opinión en relación al uso indiscriminado de productos tóxicos, ya que generan un desorden y desequilibrio de los ecosistemas que conllevan a la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos, además de los problemas que repercuten en la salud humana y animal. Los modelos productivos han sido altamente distorsionados, basándose en productos sintéticos, orientados más al tema económico, que propiamente a la solución de los problemas fitosanitarios de los cultivos. Continuemos el sendero del quehacer científico.

¡Felicitaciones!



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Atentamente

El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA

Gracias proyecto ENTROPIA por el apoyo recibido.

Saludos mi querida @pinedaocl, gracias por el aporte que nos dejas en el área agropecuaria, hoy en día después de producir bajo un enfoque convencional que trajo el desequilibrio de nuestro ecosistemas es necesario implementar o manejar nuestras fincas de manera sustentable, algunos colegas piensan que con la introducción de leguminosas en los potreros no generamos nada y que nos enfocamos solo en el ambiente, pero en los años 80 cuando se implementó la introducción de arbusto forrajeros en los potreros no se hizo pensando en el ambiente sino pensando en los rendimientos económicos, ya que con ellos podemos economizar en fertilizante y alimento, hoy en día no se estudia solo el factor económico sino el ecosistema como un todo, ya que los desequilibrios ambientales son aún mayores. Solo necesitamos esforzarnos y trabajar adecuadamente en los agroecosistemas ya que el futuro se encuentra en nuestros campos. No seguimos leyendo y compartiendo experiencias querida colega.

Saludos estimado @amestyj. Gracias por tu valoración, estoy completamente de acuerdo contigo cuando afirmas que el futuro esta en nuestros campos, pues de ellos depende el sustento del ser humano, pero al parecer, como le comenté a @alexaivytorres creo que somos la única especie sobre el planeta que atenta contra su alimento.

La información suministrada en este post pinedaocl es de suma importancia pues la puesta en práctica de las técnicas agroecológcas son viables en Venezuela por ser un país rico en flora y fauna y con un excelente clima lo que puede permitir mejorar la situación alimentaria por la que atraviesa en este momento.

Gracias @liciluz por visitarme y leer la publicación. Claramente pudiésemos mejorar los sistemas productivos con prácticas mas amigables con el ambiente, por ello la importancia de conocer las interacciones que se dan entre los distintos componentes de los ecosistemas.

Hola @pinedaocl, un gusto leer tu publicación, para el ciudadano común este conocimiento no necesariamente es evidente, generalmente disfrutamos de la belleza y frondosidad de los árboles, incluso aprovechamos sus frutos por el impacto nutricional de los mismos, sin embargo, descubrir que juegan un papel interactivo con los aspectos que integran el ecosistema es muy interesante, es un ciclo de aprovechamiento productivo con el todo circundante, definitivamente no se mueven pero desbordan una poderosa vitalidad, sin duda alguna, ha cambiado mi percepción sobre los árboles y se suman razones para su siembra y protección. Excelente contribución científica, saludos fraternos!!

Gracias @reinaseq por tu apreciación sobre el artículo, me complace que sea del agrado de los lectores. Saludos, continuemos el sendero del quehacer científico.