Boh Sukon Gampong
Selamat siang teman-teman steemian di mana pun anda berada. Siang yang terik ini saya akan berbagi sebuah postingan tentang salah satu tanaman yang berada di belakang rumah nek Tu. Tanaman itu bisa kita golongkan kepada buah-buahan. Buah itu adalah 'Boh Sukon Gampong'.
Kata nek Tu, boh sukon ini terbagi ke dalam dua jenis, yaitu Boh Sukon Gampong dan Boh Sukon Bali. Terdapat sedikit perbedaan memang pada ukuran pohon dan buahnya. Biasanya Boh Sukon Bali buahnya lebih besar dan lebih enak jika dibuat keripik sukon. Sedangkan Boh Sukon Gampong lebih enak digoreng jika sudah tua sebagaimana pisang goreng.
Kebetulan saat sekarang ini, Boh Sukon kami sedang berbuah meskipun belum tua. Boh sukon muda juga bisa dibuat sayur rebus untuk menemani menu makan kita. Rasanya juga enak lho, nggak kalah dengan rasa rebung bambu.
Diperkirakan, waktu lebaran nanti sukon-sukon ini akan tua dan siap untuk digoreng. Pohon yang tinggi membuat kami sedikit kesulitan untuk memetiknya. Terpaksa harus dipanjat dan menggunakan galah panjang untuk mengambilnya.
Demikian sahabat-sahabat semuanya, mudah-mudahan kita dapat menikmati boh sukon ini beramai-ramai. Ditunggu kedatangan teman-teman sekalian ke rumah nek Tu saya pada saat lebaran nanti. Sampai jumpa teman-teman dan...... Stay Cozy!