• En un recipiente disolver la maicena en una taza de leche. Reservar.

• En una olla verter 4 tazas de leche, agregar el azúcar (se puede ajustar la cantidad si lo prefiere más dulce), el cacao y el café instantáneo.

• Calentar a fuego medio. Remover suavemente con un batidor de alambre hasta disolver todo. Luego remover constantemente con una cuchara.

• Cuando la mezcla esté caliente, sin llegar al hervor, añadir la maicena lentamente, sin dejar de remover. *Antes de verter la maicena se debe mover un poco con una cuchara para asegurarse que está bien disuelta en la leche.

• Seguir removiendo suavemente, sin detenerse, hasta que la mezcla espese y tome la consistencia de una crema. Retirar del fuego y dejar reposar brevemente antes de colocar en los contenedores. *Cuanto más densa quede la crema más firme será una vez que se enfríe.

• En un recipiente colocar un poquito de leche líquida muy fría y polvo de crema chantilly, batir con batidora a máxima velocidad hasta que se monte la crema y forme picos, si es necesario añada más polvo si la quiere más firme o más leche si la quiere más ligera. Puede agregar unas gotas de vainilla para perfumarla. Si la desea dulce puede agregar azúcar impalpable.

• Servir sobre la crema de cacao cuando ya se haya enfriado.

Presentenlo como quieran...

@lepapillonvzla
Fotos tomadas con mi Redmi Note 9 y editadas con mi PC