Tartaletas de fresas - En mi dulceria

in #sweetsteemitspanish7 years ago (edited)

Hola amigos

Espero se encuentren super bien
Aqui le dejo unos de esos postres que se encuentran en mi dulceria y les cuento que son unos de los mas buscado

Tartaletas de fresas

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Por aca les dejo la receta.
Como sabes la tartaleta de fresa es una galleta en forma de cesta rellena de crema de leche y fresas, por lo tanto debo indicarles los paso a paso de esta galleta y el relleno.

Ingredientes para la galleta:

  • Harina Normal
  • Mantequilla
  • Azucar
  • una pizca de sal
  • Huevos

En un recipiente con agua agregamos azucar, la pizca de sal, la harina y por ultimo agregamos el huevo lo batimos hasta obtener una masa lo metemos a enfriar una hora luego lo sacamos la estiramos en un molde en este caso yo utilice un mini molde pero puedes hacerlo en cualquier molde que tengas en casa y por ultimo lo metemos media hora en el horno hasta que la galleta quede muy crujiente

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Ingredientes para la crema pastelera

  • Leche condensada
  • Vainilla
  • Harina
  • Maicena
  • Azucar
  • Huevo

Calienta la leche condensada en una olla con un poco de vainilla mezcla en la leche la harina con la maicena y azucar en otro recipiente colocas un huevo cuando la leche rompa a hervir le colocas el huevo y espera que se ponga muy espeza (mientras espera que la crema pastelera quede espeza puedes picar las fresas por la mitad)

Ya una vez que este listo sacas del molde las cesta de galleta y le colocas la crema pastelera con las fresas que picaste a la mitad ( le colocas la cantidad de fresas que desees)

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Asi quedaron unos de los postre mas favorito de mi dulceria 😍😍

Espero le guste y acepto cualquier opcion

!Saludos!

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mmmmm no me hagas este mal, ya me provocasteeeeeeeeeeeeee.... que delicioso se vé... uffffff..... te invito a mi blog @maleudi y veas mi ultima publicación sobre el Pico Picacho en la Colonia Tovar, muy hermoso ese lugar... saludos y te sigo

Holaaa @maleudi jajaa te cuento que quedaron delicioso! Esta bien voy a ver tu publicacion ¡Saludos!

Está muy bonito y bien redactado tu post, pero para mayor éxito te recomiendo en las próximas publicaciones que coloques el tag "cervantes" de segundo y de primero un tag con mayor visibilidad como "spanish" o "castellano". Recuerda que tu primer tag es muy importante, no lo puedes cambiar después de publicado. ¡Saludos!

!Que ricas se ven esas tartaletas¡ También la de melocotón y mixta son la tentación de cualquiera. ¿No se anima a hacer un video en d.tube sobre la preparación?

Cristooo, pero se ven de un bueno!! Gracias @caritodreman6 por compartir la receta, la tendré en cuenta para realizarla en el cumpleaños de mi niña. Saludos y grandes éxitos en tu negocio!!