SOP SAYUR KEPITING BAIK UNTUK KESEHATAN TUBUH

Dear Steemians,

Masakan sop sayur kepiting merupakan makanan yang enak dan lezat dambaan favorit keluarga. Memang sangat sulit mencari hidangan masakan yang bercita rasa
lezat dan nikmat tapi juga variatif serta unik. Untuk hal ini guna mencari alternatif sajian menu makanan, maka makanan yang bahan utama kepiting menjadi pilihan yang tepat. Kepiting adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari laut dan memiliki cita rasa sangat lezat, sehingga banyak orang yang gemar menyantap hidangan berbahan dasar kepiting.

Sebagai posting kali ini saya ingin
berencana membuat hidangan dengan bahan dasarnya kepiting yaitu Sop Sayur Kepiting, yaitu sebuah resep masakan yang jadi pilihan yang tepat untuk di coba dibuat di rumah sebagai santapan keluarga. Menu masakan ini dapat dikatakan sebagai salah satu bentuk variasi dan inovasi sajian masakan untuk keluarga. Adapun resep masakan Sop Sayur Kepiting adalah sebagai berikut :

Bahan - bahan :

• 1 kg Kepiting Laut Segar (Ayongan)
  di bersihkan dan belah dua.
• 2 buah kentang, di potong-potong
• 1 buah wortel, di potong-potong
• 1 batang daun bawang, di iris
• 1 batang daun seledri, di iris
• 2 buah tomat, dibelah empat
• 1/4 kg bunga kol, di belah kecil
• air secukupnya
• Garam Natural, gula putih,
  secukupnya.

Bahan bumbu halus :

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh bubuk lada
• 2 butir kemiri, di gongseng dulu.
  (Semua bahan bumbu halus diblender)

Bahan Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya.

Langkah - langkah :

• Semua bahan di cuci bersih dan
  tiriskan.
• Rebus air sampai mendidih, lalu
  masukkan wortel, sampai setengah
  matang.
• Selajutnya tumis bumbu halus
  sampai harum, lalu masukkan
  kedalam rebusan wortel dan aduk
  setelah itu baru masukkan bunga
  kol serta tunggu sebentar
• Kemudian baru masukkan Kepiting,
  garam dan gula putih, aduk dan
  masak sampai matang.
• Dan terakhir masukkan tomat, daun
  bawang dan seledri, aduk rata.
  Koreksi rasa, jika enak segera
  matikan kompor, sop sayur kepiting
  di taburi bawang goreng dan siap
  disajikan.

Diantara menu makanan laut yang
paling populer adalah kepiting, dan
sangat digemari oleh banyak orang.
Kepiting mengandung nilai nutrisi yang tinggi, meskipun sebagian orang percaya mengkonsumsi hewan laut ini bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Dalam
sebuah penelitian menyebutkan bahwa Kepiting Laut mengandung
hanya sedikit lemak jenuh.

Dilansir Boldsky, daging kepiting mempunyai sangat banyak manfaat bagi Kesehatan Tubuh Manusia. Diantaranya untuk kesehatan mata, kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bahkan para ahli gizi menyarankan untuk mengkonsumsi daging kepiting dua atau tiga kali seminggu. Dalam penelitian tersebut
mengungkapkan orang yang mengkonsumsi daging kepiting dapat memperkuat ketahanan tubuh.
Dapat membuat kurang rentan terhadap penyakit jantung kronis dan memberikan energi ke tubuh, karena
daging kepiting mengandung kalsium, zat besi, lemak, protein, multi vitamin dan nutrisi lain seperti
tembaga, fosfor, selenium serta seng.

Di bawah ini akan di uraikan manfaat daging kepiting bagi kesehatan, sesuai informasi yang saya peroleh dari artikel dan literatur lainnya yang
pernah saya baca yaitu sebagai berikut :

• Dapat menurunkan berat badan.
• Dapat menigkatkan penglihatan.
• Dapat membantu pembentukan
  hormon teroit, untuk mencegah sel
  dan jaringan dari kerusak.
• Dapat membantu menurunkan
  Kolesterol jahat, sehingga dapat
  melindungi jantung.
• Dapat meningkatkan sistem
  kekebalan tubuh.
• Dapat mengingkatkan kesehatan
  mental.
• Dapat menjaga kulit, mata dan
  sistem saraf.

  ---

VEGETABLE SOP VEGETABLE FOR BODY HEALTH

Dear Steemians,

Crab vegetable soup cuisine is a delicious and delicious food that is a favorite of the family. It is very difficult to find dishes that taste
delicious and delicious but also varied and unique. For this in order to find alternative food menu offerings, the food with the main ingredient of crab is the right choice. Crab is one type of food that comes from the sea and has a very delicious flavor, so many people who like to eat crab-based dishes.

As a post this time I want to
plans to make a dish with basic ingredients such as Crab Vegetable Crab Soup, which is a recipe that is the right choice to try to make at home as a family meal. This cooking menu can be regarded as a form of variety and innovation for family cuisine. The Crab Vegetable Soup recipe is as follows:

Materials :

• 1 kg of Fresh Sea Crab (Ayongan)
  cleaned and halved.
• 2 potatoes, cut into pieces
• 1 carrot, cut into pieces
• 1 stalk leek, sliced
• 1 stalk of celery leaves, sliced
• 2 tomatoes, halved
• 1/4 kg of cauliflower, cut into small
  pieces
• enough water
• Natural salt, white sugar,
  sufficiently.

Fine seasoning ingredients:

• 10 cloves of onion
• 5 cloves of garlic
• 1 teaspoon ground pepper
• 2 candlenut, in the first gongseng.
  (All ingredients are blended smooth seasoning)

Supplementary material :

• Fried onions to taste.

Steps:

• All ingredients are washed and
  cleaned drain well.
• Boil water until boiling, then
  add carrots, up to half mature.
• Next, stir-fry the spices
  until fragrant, then enter
  into carrot stew and stir
  after that just enter the flowers
  cabbage and wait a minute
• Then just enter Crab,
  salt and white sugar, stir and
  Cook until well done.
• And finally add tomatoes, leaves
  onion and celery, stir well.
  Correct the taste, if it tastes right
  away turn off the stove, crab
  vegetable soup sprinkle with fried
  onions and ready served.

Among the seafood menus are
the most popular are crabs, and
very popular by many people.
Crabs contain high nutritional value, although some people believe consuming sea animals can increase blood cholesterol levels. In
a study says that Sea Crab contains
only a little saturated fat.

Reported by Boldsky, crab meat has many benefits for the health of the human body. Among them for eye health, heart health and enhance the immune system, nutrition experts even recommend eating crab meat two or three times a week. In the study
revealed that people who consume crab meat can strengthen the body's resistance.
Can make it less susceptible to chronic heart disease and provide energy to the body, because it is
Crab meat contains calcium, iron, fat, protein, multi vitamins and other nutrients such as
copper, phosphorus, selenium and zinc.

Below I will describe the health benefits of crab meat, according to the information I obtained from other articles and literature
I've read are as follows:

• Can lose weight.
• Can improve vision.
• Can help the formation
  teroit hormone, to prevent cells
  and tissue from damage.
• Can help lower
  Bad cholesterol, so it can
  protect the heart.
• Can improve the system
  immune.
• Can improve health
  mentally.
• Can maintain skin, eyes and
  nervous system.

---

Lhokseumawe, 2 Mai 2020.

BY: @almazzhr