고기를 삶지 않고 쪄서 만든 보쌈 맛집 서가면옥
우연히 부평 쪽 약속이 잡혀서 가게 되었는데,
근처 있길래 들어가서 보쌈 먹고 정신 못차려서
폭주하게 된 곳이 있어서 소개드립니다.
서가면옥 이라는 곳!
주력 메뉴로는 보쌈과 연탄돼지구이 그리고
찰보리냉면(물/비빔)을 팔고 있었다.
냉면보쌈세트를 시키려다가
고기를 워낙 좋아해서 보쌈 대자와 냉면을 시켰다.
기본 밑반찬
보통 식당 가면 밑반찬이 맛있지 않는 이상
대부분 잘 안먹는데
여기 밑반찬이 맛있으면서 자극적이지 않아서
맛있게 다 먹었다.
한방보쌈 (대) 28,000원
(여담으로 나는 어렸을 때 부터 고기반찬 없으면 밥을 안먹을 정도로 고기를 좋아했고, 부모님께서 한정식 식당 + 고깃집을 하셔서 엄청 맛에 대해서 민감한 남자다.)
그런데 여기 보쌈 입에 넣자마자 "다르다" 가 확연히 느껴졌고, 너무 맛있어서 사장님께 여쭤봤더니 한약재와 함께 쪄서 만든다고 하셨다.
그래서 돌판연탄돼지구이를 추가로 시켰다.
대치동에서 회사 다닐 때 연탄돼지구이 파는 곳이 있었는데,
거기는 진짜 쩌리로 느껴질 정도로
식감이 달랐다.
그래서 보쌈도 엄청 먹고, 연탄돼지구이도 엄청 먹고
찰보리비빔냉면 8,000원 추가로 시켜서
보쌈이랑도 싸먹고
연탄돼지구이랑도 싸먹고
먹다보니 다 먹어서 사진을 추가로 못찍음..
정신 놓고 폭주해서 다 먹었다!!!!!!!
외관 사진을 못찍어서
다음 로드뷰에서 캡쳐함^^:;
2018년 8월에 오픈한 곳!!
네이버 정보
https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1713269430
맛집정보
서가면옥
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
찌는 고기는 감칠맛이 다를것 같네요 ~
장난 아니였습니다 진심 ㅠㅠ 서울에 있어야 엄청 잘 될텐데!
생긴지 얼마 안된 음식점이군요. 보쌈 없어서 몬 먹는 음식이죠^^
오늘 완전 맛집가셨나봐요..ㅋㅋ
사진보니 완전 완전 맛나보이네요...
그냥 찐 ....수육...
고기맛이 그대로.... ㅋㅋㅋ
침흘리고갑니다. ^^
혼밥 자주하시는데
오늘은 여러분과 드신거죠..ㅋㅋ?
네.. 저 혼밥 거의 안해여..오해예요 ㅠㅠ 엉엉
보쌈은 비계때문에 별로안좋아하게됐는데 여긴 많지않아서 맛있게 먹을수 있을거 같아요ㅎ
씻은김치두 제스탈이네요~^^
아삭아삭한 백김치에 보쌈 싸서 먹으면 ㅋ ㅑ..
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하.. 진짜 맛있어보이네요 ㅠㅠ
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 참가하셨군요. 사진 - 예쁨. 음식 - 맛있어 보임. 총평 - 가보고 싶음! 이 정도면 콘테스트에서 우승을 노릴 수도 있겠는데요? @codereb님의 우승을 바라며, 보팅을 두고 가요. 행운을 빌어요!