Ein interessanter Beitrag. Wir sind seit vielen Jahren ein Dörrgerät von Stöckli. Das Gerät nutzen wir regelmäßig, um alles mögliche zu trocknen. Fleisch war bisher noch nicht dabei. Das werden wir mal probieren.
Vielen Dank für die Anregung!
Ein interessanter Beitrag. Wir sind seit vielen Jahren ein Dörrgerät von Stöckli. Das Gerät nutzen wir regelmäßig, um alles mögliche zu trocknen. Fleisch war bisher noch nicht dabei. Das werden wir mal probieren.
Vielen Dank für die Anregung!
Vielen Dank. War auch mein erster Versuch und es war ein Erfolg wobei ich das nächste mal das Fleisch noch etwas stärker würzen werde. Meine Eltern trocknen immer Apfelringe. Würde gerne mal Birnen probieren. Habt ihr eine Empfehlung was besonderes gut zum trocknen ist?
Beste Grüße und einen schönen Abend
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Wir trocknen Kräuter, Pilze und Früchte. Trocknen kann man generell sehr viel. Da entscheidet aber der persönliche Geschmack. Probier es doch einfach mal, aus was die am besten schmeckt.