가라아게 덮밥!
저는 캐나다에 살고 있어요~
제가 사는 동네는 동양인들이 많지 않아서 한식당이 없답니다ㅠㅠ 치킨 샐러드나 치킨 버거 같은 건 여기 음식에도 많이 있지만 그래도 한국에서 먹던 닭고기가 너무 그리웠어요.
특히 제가 좋아하던 건 일본식 닭고기 가라아게 입니다. 그래서 직접 만들어 먹기로 결심했어요!!
우선 마트에 가서 닭고기를 샀습니다. 뼈가 없는 게 더 편하겠지만, 뼈 있는 고기가 더 신선하다는 말을 어디서 들어서 일단 뼈 있는 걸로 샀어요. 닭다리로만요! (Chicken thy) 하지만 집에 와서 뼈 바를 때 약간 후회했답니다 ㅎㅎㅎ 다음엔 그냥 편리한 뼈 없는 고기를 사겠어요!
그리고 저는 튀김가루로만 튀기는 줄 알았는데, 충격, 계란물과 전분이 꼭 필요하답니다. 그래야 바삭하면서도 약간 쫄깃한 맛이 나요~ 그리고 카레가루를 좀 넣으면 맛이 좋은데, 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 왜냐면 카레는 강려크 하니까요.
기름의 온도를 잘 맞추지 않으면 튀길 때 날리는 기름들과 전쟁을 치뤄야하니 주의하시고 ㅎㅎ 두번 튀기는 게 맛있어요! 역시 튀김은 귀찮지만 맛있는 요리ㅠㅠ
그리고 달걀과 양파로 양념을 만들어 준 후에 밥위에 살포시, 그리고 가라아게도 올려줍니다!
크... 감동적인 맛이었어요. 사먹는 것도 참 맛있지만 이렇게 집에서 수고하여 만드니 더 맛있는 거 있죠ㅜ.ㅜ 여러분도 꼭 도전해보세요~
저의 인생 닭고기는 제가 만든 가라아게동 이었습니당 🙂
맛집정보
우리집
이 글은 Tasteem 컨테스트
이게 내 인생이닭, 닭 요리에 참가한 글입니다.
Upvote this for me please? https://steemit.com/christianity/@bible.com/verse-of-the-day-hebrews-4-16-nlt
크 맛있어보여요 ㅠㅠㅠ
이게 내 인생이닭, 닭 요리 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @hobbyis님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
저는 회외에 사는건 아니지만 가끔씩 출장 나가면 한식당보다는 일식을 선호하는 편입니다. 한구에서 먹는 일식보다 맛이 떨어지지 않으니깐요 ㅋㅋ
그걸 떠나서 일식 좋아하는데 일본식 덮밥돔 먹어보고 싶네요~~
맞아여 한식당은 좀 뭔가 진짜 한국맛이라기엔 약간 떨어지는 느낌이라.. 일식은 괜찮은 것 같아요! 공감합니다 ㅎㅎ
사진만 보고 진짜 식당인줄 알았습니다. 비주얼 좋네요.
와 칭찬에 감사합니다 😻🙈
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [캐나다 브리티시컬럼비아 밴쿠버 섬]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
