Bánh Uớt Lòng Gà

in #tasteem6 years ago (edited)

title_image


Nói đến bánh ướt thì rất quen thuộc, sẽ nghĩ đến bánh ước chả lụa, có thêm nem chua, rau thơm, giá, dưa leo có chổ thì cho thêm bánh tôm, hành phi và nước mắm ngọt.
Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh ướt khá đặt biệt mà chỉ có ở Đà Lạt " Bánh ướt lòng gà" nghe có vẻ lạ đúng không các bạn.
Vì khá nổi tiếng ở Đà Lạt nên có dịp đến đây mình cũng tranh thủ tìm đến quán để thưởng thức món ăn đặc biệt này mà mọi người hay nhắc đến mỗi lần đến với Đà Lạt.

40858899_1704685896309244_5467505995011850240_n.jpg

Quán củng rất dễ tìm, mình search bằng googlemap để tìm quán đó.
Lúc mình đi khoảng 6h30 chiều nên quán khá đông khách, phải chờ hơi bị lâu. Nhưng không sao, vì sự nghiệp ăn uống nên mình đã chờ và gọi món.

Cảm nhận về món ăn

Tuyệt vời ông mặt trời

Ở thành phố thì mình thường ăn bánh ướt bằng đĩa nhưng ở đây bánh ướt lòng gà lại được ăn ăn tô.
Nghe tên bánh ướt lòng gà đã thấy đặc biệt rồi lại thêm ăn bằng tô nữa.

41089662_246558262669373_2325531560205352960_n.jpg

Vì tò mò nên mình đã quan sát cách chủ quán đây làm. Gà sau khi luộc chín được xé thành nhiều mảnh nhỏ rồi trộn đều với các thứ liên quan như hành tây, râu thơm, muối tiêu, chanh. Gà trong bánh ướt ăn rất ngon, thịt gà dai, thơm, thấm đều gia vị.
Không chỉ có thịt thôi nha, lòng gà củng là sự kết hợp khá thú vị. Bởi vậy nên có tên Bánh ướt lòng gà

40756115_329700224431454_6665529707108237312_n.jpg

40681519_1908708662508761_2225003297977139200_n.jpg

Kết hợp với nướt mắm ngọt món bánh ước trở nên hoàn hảo hơn, nói thật thì ăn mà không thấy no, mình còn húp sạch nước mắm trong tô luôn đấy.
Ngoài món bánh ướt quán còn có các món như cháo gà, gà trộn..
Mình chỉ ăn bánh ước thôi vì độ nổi tiếng nó quá to lớn. hiii. Mà thật ra thì mình rất thích bánh ướt.

40854076_231568617510163_6875544524026806272_n.jpg

Quán củng có bán món bánh căn mình củng gọi một dĩa để ăn thử. Mà bánh căn ở Đà Lạt củng nổi tiếng lắm.

41073102_452349258590431_4306064963211886592_n.jpg

Bánh căn ở đây thì dùng bột gạo sau đó thêm 1 quả trứng cút, trứng thì còn sống nha, ăn rất béo thơm vị trứng, bánh thì không giòn hơi mềm mềm.
Nước chấm củng rất lạ là nước mắm ngọt có thêm vài cộng hành cắt nhỏ và thêm một cục thịt viên.

40779081_332086544003270_6623158411624185856_n.jpg

40813708_1417582165040374_1116500100332388352_n.jpg

Vì nó quá ngon nên mình đã ghé lại quán ăn tận 2 lần. Bây giờ về lại Sài Gòn, review lại quán mình muốn được ăn một lần nữa.

Không gian của quán

Quán thì khá là chật, lúc mình đến quán rất dông nên ngồi chen chúc. Nhưng theo cô chủ quán thì do hôm nay là lễ lượng khách đến quán tăng rất nhiều nên đông như vậy.
May lúc mình đến còn dư được vài bàn, mình đã chọn bàn cuối. Đồ ăn thì rất là ngon chỉ có cái ngồi ăn không thoải mái. Nhưng ngày sau mình quay lại thì quán thoải mái hơn rất nhiều.

40993465_189260245202571_4747159693648986112_n.jpg

40809291_1870530536333677_3776280523911987200_n.jpg

Đánh giá về quán

Món ăn thì ngon nhìn lượng khách đến đông như thế này là đủ hiểu.
Các chị bán ở đây vui tính với thân thiện vì khách đông quán nên khi chờ món củng raasrt hay trò chuyện tâm sự với tụi mình rồi thông cảm cho quán.
Không gian thì hơi chật hẹp.
Vệ sinh quan thì củng rất được
Nói chung mình chấm cho quán là 10/10
Nếu có dịp quay lại Đà Lạt mình sẽ tiếp tục đi ăn món bánh ướt lòng gà và bánh căn ở đây

41063151_2121909068126329_7249349649650155520_n.jpg

40773095_500754507065483_5191722189270810624_n.jpg

40779081_332086544003270_6623158411624185856_n (1).jpg

Giá
Bánh ướt lòng gà: 35k/tô
Bánh căn: 35k/đĩa
Bao gồm nước hoặc sữa đậu nàng thì khoảng 10k 120k

Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của mình !


Thông tin về nhà hàng


Bánh Uớt Lòng GÀ
score
28 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam


Bánh Uớt Lòng Gà
This post participated in the Tasteem contest Lựa chọn hàng tuần


Tasteem là gì?

tasteem_banner.png

Sort:  

This post has been rewarded with the top 10 rewards as some of the posts in the contest were delisted with score manipulation crimes. Congrats!

World of Photography
>Visit the website<

You have earned 6.50 XP for sharing your photo!

Daily Stats
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-09-06T10:15:24
Account Level: 1
Total XP: 123.50/200.00
Total Photos: 19
Total comments: 0
Total contest wins: 0
And have also received a 1.00 percent upvote.

Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank

banner-steemit-comment-light-v3.png

Thank you for entering our <Lựa chọn hàng tuần> Contest . Thanks to @jemytruong0402, Tasteem has become a more attractive guide. We upvote your post, wish you the best of luck in winning our Contest!