즐거운 여름나기~!

저는 즐거운 여름을 나기위해 맛집을 찾아다닙니다.
여름음식이라고해서 꼭 냉면만 있어야하는 것 아니자나요?
겨울보다는 아마도 여름에 더 맛있는것을 찾게되는 것 같아서 맛있는 음식을 추천해요!

메뉴판에 연어샐러드 사진이 예뻐서 설마 이리 나오겠냐 했는데, 정말 사진대로 나왔어요!넓은 팬에 신선한 채소를 쫙 깔고, 가운데에 장미꽃 모양의 훈제 연어가 올려져 있어요.소스는 채소 가득 뿌려져 있어서 따로 뿌릴 필요가 없었고요. 레몬과 연어의 조합도 좋았고,다양한 채소와 함께 먹는 연어도 정말 꿀맛이었습니다.연어에서 비린내가 하나도 나질 않았어요.

엄청 부드럽고 불 맛이 가득해서 맛있더라고요. 부드럽기가 카스테라 저리 가라였어요. 질긴 구석이 한 군데도 없어요. 이가 약한 분들도 잘 먹을 수 있을 정도에요.중간에 나온 소스에 쿡쿡 찍어서 먹으면 맛이 더 살아나는 것 같아요.옆에 채소들도 간이 잘 되어 있고 먹기 좋게 익혀져 나와서 맛있습니다.

매운맛 3단계로 시킨 레드 크림 파스타에요.먹는 순간 로제파스타처럼 부드럽지만 느끼하지 않은 첫맛이 느껴지고요, 끝 맛이 살짝 매콤해요. 이건 매운 걸 잘 못 먹는 사람들도 괜찮게 먹을 수 있을 것 같아요.고기도 푸짐하게, 양이 꽤 많이 나옵니다.

크림소스와 함께 곁들여 먹으면 더욱 좋은 레드밥이에요.셀프바에서 원하는 만큼 퍼 와서 먹을 수 있어요.매콤하고 부드러운 소스를 레드밥 위에 샤악 올려서 쓱싹쓱싹 비빈 후 쫀득한 소 갈빗살을 올려서 먹으면! 양식의 우아함과 한식의 든든함이 동시에 느껴집니다.

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맛집정보

바비레드 홍대점

대한민국 서울특별시 마포구 상수동 독막로15길 25

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즐거운 여름나기~!

이 글은 Tasteem 컨테스트
사라져라 더위더위, 여름의 맛집에 참가한 글입니다.

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