บัวลอยใบเตย คลายร้อน !!

in #thai7 years ago

สวัสดีครับ เพื่อนๆ ชาว steemit ทุกคน
ช่วงนี้อากาศร้อน อบอ้าว จริงๆ เข้าสู่หน้าร้อนเต็มตัวแล้ว วันนี้เลยทำขนมคลายร้อนกันซักหน่อย เมนูเดิมเพิ่มเติมคือ ความเป็นใบเตย ห๊อมหอมมม ^^

เมนู “บัวลอยใบเตย”
8B843847-A5D7-4A73-A69E-30B50225CEB9.jpeg
ภาพบัวลอยใบเตย

วัตถุดิบ
แป้งข้าวเหนียว
กะทิ
ใบเตย
น้ำตาลทราย

วิธีการทำ
1.นำใบเตยใส่ครกตำ ให้ละเอียด แล้วใส่น้ำร้อนให้ได้สีเขียวและกลิ่นหอมใบเตย ใส่กระชอนเอาแต่น้ำ
D170E7D4-AB79-41F8-8463-FAE5F7A40F07.jpeg
ภาพใบเตยที่กรองแล้ว

2.นำแป้งข้าวเหนียวใส่กะละมัง แล้วค่อยๆเทน้ำใบเตยที่คั้นไว้ใส่ แล้วค่อยนวดให้แป้งจับกัน และสีเนียนเขียว สวย
6B4D8195-A17B-4309-91C5-ED0EF028D373.jpeg
ภาพแป้งบัวลอย

3.นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่า ใบเตย แล้วก็น้ำตาลทราย พอน้ำเริ่มเดือดก็ปั้นแป้งใส่กะทะได้เลย
EDCF9DD9-73EE-4AB7-B9F1-0389765E0441.jpeg
ภาพการต้มแป้งบัวลอย

4.เมื่อแป้งลอย ก็สามารถตักขึ้นใส่น้ำรอไว้

5.นำกะทิตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย พอเดือดให้ใส่แป้งบัวลอยที่ต้มเสร็จแล้ว ชิมให้ได้รสชาติหวานนำ เค็มนิดๆ พอเดือดก็ปิดไฟได้เลย
11F7CC38-B970-4FD7-9814-18620A6472E3.jpeg
ภาพบัวลอยใบเตย

6.พร้อมเสริฟ
5950E9FE-D451-4763-966E-7375D662798E.jpeg
ภาพบัวลอยใบเตย

ตักใส่ชาม พร้อมเสริฟ รสชาติหวาน กลมกล่อม อร่อยมากๆเลยครับ แถมหอมกลิ่นใบเตยด้วย อร่อยหายร้อนเลยทีเดียว

ขอบคุณเพื่อนๆที่ติดตาม กดโหวต คอมเม้น ให้ด้วยนะครับ สามารถติชมหรือแสดงความคิดเห็นได้นะครับ ใหม่พร้อมรับฟังและปรับปรุงครับ

ขอบคุณครับ
@maianuwat

Sort:  

น่าทานมากเลยค่ะ

Congratulations @maianuwat! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

You got your First payout
Award for the total payout received

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

Do not miss the last announcement from @steemitboard!

Congratulations @maianuwat! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 1 year!

Click here to view your Board

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @maianuwat! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!