ตะคร้อป่า บ้านฉันเรียกว่า " ปโร"

in #thai6 years ago (edited)

สวัสดีค่ะ สวัสดีเพื่อนๆ ชาว steemit และ busy ทุกๆคนเลยนะคะ

ทักทายตอนเที่ยงค่ะ ทานอาหารเสร็จแล้ว มาทานผลไม้กันนะคะ รสเปรี้ยว จี๊ดจ๊าด น้ำลายไหลย้อย 5555 วันนี้ขอนำเสนอ ตะคร้อป่า ค่ะ ภาษาทางบ้านเราเรียกว่า ปโร หรือ ปรัว ค่ะ (ภาษาท้องถิ่น ภาษาเขมร)

IMG_6213.JPG

ผลตะคร้อป่ามีลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนาคล้ายแผ่นหนัง ผิวผลเกลี้ยงเป็นสีเขียว
อมสีน้ำตาลหรือเป็นสีน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ด 2-3 เมล็ด มีเนื้อหุ้มเมล็ดใสสีเหลือง ลักษณะฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยว

IMG_6207.JPG

โดยผลตะคร้อสุกสามารถนำมารับประทานได้ ส่วนผลดิบสามารถนำมาทำเป็นผลไม้ดอง นอกจากน้ำตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ซึ่งส่งผลดีต่อหลอดเลือดแล้วยังช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนและเนื้อเยื่อของเอ็นกระดูกอ่อน

Cr.https://www.thairath.co.th/content/678352

IMG_6208.PNG

เก็บเองเลยจ้า เห็นแล้วก็เปรี้ยวปากค่ะ

IMG_6202.JPG

ได้แล้วค่ะ มดแดงเต็มต้นเลย

IMG_6214.JPG

เตรียมพริกเกลือค่ะ (งานนี้ขาดน้ำตาลค่ะ ลืมหยิบมาด้วย

IMG_6217.JPG

ได้แล้ว พริกเกลือตามชื่อเลยค่ะ พริก+เกลือ

IMG_6218.JPG

เราชอบทานแบบนี้ค่ะ แกะเนื้อออกให้เห็นเมล็ดข้างใน

IMG_6220.JPG

จิ้มๆๆๆ กับพริกเกลือค่ะ โอ้วววว อูมามิ เต็มเลย 5555

เป็นยังไงบ้างคะ พอจะเรียกน้ำย่อยเพื่อนๆ ได้ไหมคะ

ขอบคุณทุกคนที่คอยเป็นกำลังใจมาตลอดนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

LOVE YOU

Sort:  

อยู่ห้องเค้าก็มี ปรัว พี่ที่ทำงานเอามา 555+ เปรี้ยวแบบสุด ๆ

จี๊ดจ๊าดสะใจ

เห็นแล้วก็แซ่บเลยค่ะ ยิ่งพริกเกลือผงชูรสขนาดนั้น เป็นตาแซ่บ

รู้สึกอยากกินไม่ได้กินนานแล้วค่ะแถวบ้านหากินยากตอนนี้ค่ะ

Congratulations @nooniang! You have received a personal award!

1 Year on Steemit
Click on the badge to view your Board of Honor.

Do not miss the last post from @steemitboard:

Introducing SteemitBoard Ranking

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @nooniang! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!