คุณรู้หรือไม “ข้าวเหนียว” มีประโยชน์-สรรพคุณ มากกว่าที่คิด

in #thai7 years ago (edited)

“ข้าวเหนียว” สุดยอดอาหารช่วยให้อิ่มนาน และ มีประโยชน์-สรรพคุณ มากมาย


สวัสดีค่ะเพื่อนชุมชน steem วันนี้มีเรื่องดีๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ

  • เราคนไทยนอกจากจะกินข้าวสวยเป็นอาหารหลักแล้ว ก็ยังมี “ข้าวเหนียว” ที่ได้รับความนิยมในการบริโภครองลงมา ในปัจจุบันไม่ว่าจะเป็น ภาคอิสาน ภาคเหนือ ภาคกลาง หรือภาคใต้ ต่างก็ชื่นชอบและกินกันไม่น้อย โดยเฉพาะกับเมนูส้มตำ ไก่ย่าง หรือหมูปิ้งเนี่ยจะขาดข้าวเหนียวไม่ได้เลย ในเมนูของหวานก็ยังมีข้าวเหนียวเป็นส่วนผสมหลักหลากหลายชนิด เช่น ข้าวหลาม ข้ามต้มมัด ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน เป็นต้น

22.jpg


นอกจากจะอร่อยแล้ว "ข้าวเหนียว" ยังมีประโยชน์

  • "ข้าวเหนียว" นอกจากจะอร่อยแล้ว ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมีมากทีเดียวเลยค่ะ สิ่งแรกที่เห็นได้ชัดคือ ข้าวเหนียวให้พลังงานมากกว่าข้าวสวยธรรมดา เรากินข้าวเหนียวเพียง 1 ทัพพี จะสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายเท่ากับการกินข้าวสวย 2 ทัพพีเลยทีเดียว จึงทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน นอกจากนี้ก็อุดมด้วยสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อาทิ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินอี ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพการทำงานของระบบต่างๆ ภายในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

11.jpg

  • โดยเฉพาะ "ข้าวเหนียวดำ" ยิ่งมีสารอาหารมากกว่าข้าวเหนียวขาว เพราะในข้าวเหนียวดำมีสาร “โอพีซี (OPC)” ซึ่งเป็นสารที่พบได้ในองุ่นดำ องุ่นแดง แอปเปิลแดง ชมพูมะเหมี่ยว ลูกหว้า ถั่วแดง ถั่วดำ หอมแดง มะเขือม่วง มันสีม่วง เป็นต้น มีคุณสมบัติช่วยชะลอความเสื่อมถอยของร่างกายได้ดี ช่วยบำรุงร่างกายและป้องกันโรคได้หลายโรค ที่สำคัญคือส่งผลดีต่อจิตใจเพราะจะช่วยให้มีอารมณ์ที่สดใสร่าเริงได้ด้วย

55.jpg

แต่ๆๆๆๆ !!!!! แม้ข้าวเหนียวจะมีประโยชน์มากเพียงใด แต่ก็ไม่ควรกินมากเกินไป เนื่องจากเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงจึงทำให้รู้สึกง่วงนอนได้เร็ว รวมทั้งผู้สูงอายุและเด็กๆ ต้องระวังการกินข้าวเหนียวเป็นพิเศษ ควรเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อช่วยให้ย่อยได้ง่าย


### เคล็ดลับ

ควรกินในตอนเช้ามากกว่าตอนเย็นนะ เพราะจะช่วยสร้างความสดใสให้ทั้งร่างกายและจิตใจ สามารถดำเนินชีวิตไปได้อย่างมีพลัง และจะได้ไม่อ้วนด้วยค่ะ


ว่าไปเเล้วข้าวเหนียวมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ งั้นขอตัวไป จกข้าวเหนียวจั่กปั้นก่อนเด้อค่ะ _กับเมนูเด็ดๆที่เข้ากันได้ดี ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

44.jpg

(ค้นคว้าข้อมูลจาก google, เรียบเรียงโดย @rusada168)



ขอบคุณน้องแอ้ม @pattavee456 และ พีเจี๊ยบ @naphapat168 ที่แนะนำให้รู้จักกับ steemit

22.png

ขอบคุณสำหรับการติดตาม ขอบคุณสำหรับพลังอัพโหวต และขอบคุณสำหรับมิตรภาพในคอมเมนต์ค่ะ

@rusada168

Thank you for follow, Thank you so mush for voting and comments. Thank so mush.

ขอบคุณ thai steem , thai team aa.png


หวังว่าโพสต์นี้จะมีประโยชน์ต่อเพื่อนๆ steem ทุกท่านนะคะ

แล้วติดตามต่อในโพสต์หน้านะคะ ขอบคุณค่ะ


giphy (2).gif

Sort:  

มีประโยชน์มากมายจริงๆ นะค่ะข้าวเหนียวงั้นต้องจัดสักหน่อยแล้วค่ะ

ขอบคุณค่ะ 😀😀

ประโยชน์มาก ขอบคุณสำหรับขอมูล

ขอบคุณค่ะพี่อ้อม ที่แวะเข้ามาให้กำลังใจค่ะ 🙏🙏🙏

สวัสดีค่ะ คุณพี่ดา @rusada168
ใช่เลยค่ะ พี่ดา บ้างครั้ง โบว์ทาน ข้าวเหนียว ในแต่ละเมนู
ก็ไม่ได้ เคยคิดเลยค่ะว่า เมล็ดข้าวเหนียว นี้ ดีเลิศมากๆที่สุดค่ะ
สามารถ นำมาทำเป็น ขนมหวานได้หลากหลายเมนู
โบว์ ขอบคุณ พี่ดา @rusada168 มากๆค่ะ
สำหรับ ความรู้ใหม่มาเพิ่มเติมให้โบว์ ได้รู้เกี่ยวกับ
สรรพคุณ ที่เพิ่มช่วยสุขภาพของเราทุกคนได้จาก
ข้าวเหนียว ทั้ง 2 สี ค่ะ
ตอนเช้าโบว์ จะไปซื้อ ข้าวเหนียว หมูปิ้ง ทานเพิ่มบ้างแล้วค่ะ

😋

ขอบคุณน้องโบว์ที่แวะเวียนเข้ามาให่กำลังใจค่ะ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์นะคะ พี่และลูกๆก็ชอบทานข้าวเหนียวมากค่ะ ข้าวเหนียวไก่ย่าง ข้าวเหนี่ยวหมูย่าง เมนูยอดฮิตค่ะ

ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจค่ะ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์เลยค่ะ ข้าวเหนียว:)