Traditional Thai dessert don’t missingsteemCreated with Sketch.

in #thaipudding7 years ago (edited)

ขนมตะโก้ thaipudding with coconut topping ขนมไทยสูตรโบราณ พิถีพิถัน ทุกขั้นตอนด้วยความประณีต เพื่อให้ได้รสชาติที่แสนอร่อย .. ทำให้ทุกครั้งที่ได้ลิ้มลองรสชาติจะคิดถึงคุณปู่คุณย่าคุณตาคุณยาย ... คิดถึงบ้านเกิดเดิมๆสมัยก่อน😌😌😌C853DF3E-5153-40E5-85F4-B9D8D1573760.jpegแต่หากใครอยากลองทำก็หาสูตรในinternet แต่ความพิถีพิถันอาจจะแตกต่างกับคนสมัยโบราณที่ใช้เวลาทำยาวนาน เริ่มตั้งแต่การเสาะแสวงหาส่วนประกอบต่างๆ เช่น มะพร้าว ใบตอง 59664FAF-9BDA-4744-B999-9E20B96BE5CC.jpegแต่กว่าจะมาเป็นขนมสอดไส้ก็ใช้เวลานานพอสมควรเพราะต้องขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายขูดมะพร้าว แล้วก็ไปเคี่ยวกับน้ำตาลจนหอม เหนียว พักไว้จนเย็น เพื่อจะนำมาปั้น![1E0CE09A-77CB-4FDC-A72A-93FCFFFC584E.jpeg]( แต่รสชาติที่ได้ อร่อยถูกใจกับทุกเพศทุกวัยค่ะ😊😊