Günlerden Pizza 🍕
Bu yazımda bir insanı evde pizza yapmaya iten sebeplerden bahsedebilirim. (:
Mutfak bazıları için yaşam alanı bir kısmı için de aksi olsa da insanlığın yaşam odası gibi bir statüde aslında.
Ne yazık ki ben girmek zorunda olduğum için kullanıyorum. Fakat usta bir aşçı olsaydım durum elbette farklı olacaktı. 😏
Herneyse geçenlerde bir ara bi pizza yiyelim dedik, verdik siparişini, ekonomik kriz malum markaları da vurmuş olacak ki malzemeden çalma yöntemine başvurmuşlar. (: ama öyle böyle değil ciddi ciddi ...
İkinci bir markayı bir ara yine denedik, yine aynısı hatta daha kötüsü...
Elbette bu iş böyle gitmeyecekti🙂
En mantıklısı malzemesini alıp evde deneyelim dedik. İyiki de demişiz, iyi ki de denemişiz, yaptık ve tuttu.
Hem malzemesi bol, hem 5 dilim🙈, hem ekonomik, hem ailecek, hemde içimize sindi açıkcası. 🤞
Her ne kadar zormuş gibi görünse de karar verince zor olsa bile 'zoru' hissetmiyorsunuz.
Bu ne olursa olsun böyledir. Karar vermek bitirmenin yarısıdır ....
Son olarak tarifini de verip yazıyı sonlandırayım. (:
Hamuru için:
Derin bir kaba maya ve yarım çay bardağı suyu koyup yaş mayayı erittim. Kuru maya da kullanılabiliyor.
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı süt
Bir avuç tuz
Bir avuç şeker
Aldığı kadar un
Hamuru kıvamlıca yoğurduktan sonra iki ya da üç bezeye ayırıp üzerini örtüp mayalanmasını bekliyoruz. Kişi sayısına göre malzeme artırıladabilir.
Hamur mayalanırken
Sosu için :
Bir tava ya da tencerede bir yemek kaşığı salça ve iki yemek kaşığı sıvıyağı üç dakika kavurduktan sonra yarım su bardağı su ekliyoruz. Yine bir çay kaşığı pulbiber, karabiber, kekik ve tuz ekliyoruz, biraz daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
İç malzemeleri için de kaşarı rendeliyoruz, sucuklar ince ince, zeytinin çekirdekleri çıkartılıyor, mantarı yine temizleyip doğruyoruz, kırmızı ve yeşil biber ekliyoruz.
Mayalanan hamuru mısır unu serpilmiş tepsiye yerleştirip elimizle açıyoruz, oklayava bile gerek yok. Üzerine salça sosumuz, üzerine kaşar ve diğer malzemeleri ekleyerek 220 deecede pişiriyoruz. Gerçekten güzel oldu
Herşey gönlünüzce ❤️
i love pizza. it seems so delicious.i make it every week. thanks
Thank you.
It is important to succeed (:
Karar verme aşaması sanki biraz uzun sürmüş, ama hazır pizzadan daha iyi durmuş elinize sağlık. Bu verdiğiniz tarif 5 kişilik oluyor değil mi?
Çok teşekkür ederim ((: "karar vermek"ciddi bir iş (: mesuliyet, sorumluluk içerir aşırı derecede ...
Benim durumum üşengeçlikle alakalı diyelim. 😏
Yazıdaki 5 rakamı bana düşen 5 dilim 🙈 aklınız karışmasın, bu tarifle rahat 6 kişi doyar . Ki sütü iki bardak yaparsak 10 kişi de rahat doyuyor 🤗
Anladım hocam, ben de resmen uydurmuşum. Ama şu cümleden o çıkıyor :
Baya baya ekonomik oluyor o zaman bu iş. Denemek lazım. Teşekkürler ;)
Estağfurullah. Aslında evet benim yazımda da hata var fakat 5 dilimle 5 kişi doymaz hocam ya (: birazda yediğim miktarı belli etmeme çabalarıydı fakat olmadı ((:
Nefis görünüyor eline sağlık
Teşekkür ederim. 🙂
ellerine sağlık, çok lezzetli ve albenili görünüyor:p
ev yapımı pizzaya asla hayır denilemez olsa da yesek şimdi:))
İşin kötü tarafı galiba tekrar acıkmamız 🙈 o kadar zahmete gir hazırla karnını doyur aradan 5 saat geçsin yine acık. Bari iki gün idare etsek ya 😄
Teşekkür ederim. Evet olsa da yesek keşke 😅
elinize sağlık :)
Teşekkür ederiz (:
Evde yapılan pizza gbisi yoktur. :) Çok feci canımı çektirdiniz, bayağı lezzetli görünüyor :))
Muhtemelen bu iki üç gün içinde pizza yiyeceksiniz . ((:
Bu yazı Curation Collective Discord Sunucusunda küratörlere önerilmiş ve manuel inceleme sonrasında @c-squared topluluk hesabından oy ve resteem almıştır.
This post was shared in the #turkish-curation channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
@c-squared runs a community witness. Please consider using one of your witness votes on us here
Looks so tasty. :)