Una metrópoli moderna sin perder el encanto de la península arábiga, donde los rascacielos crecen como los árboles en la selva y la ciudad se extiende en delgados tentáculos sobre el mar formando archipiélagos artificiales en las aguas de color turquesa. Viajamos hasta Dubai para descubrir unos cuantos imprescindibles de una ciudad que es todo un fenómeno mundial incomparable.

1 ) Subir al Edificio mas alto del mundo

Dubai posee el edificio más alto del mundo Burj Khalifa, que alcanzó los 828 metros. Nadie debe dejar de subir al nuevo mirador de la planta 148, el más alto del mundo, a 555 metros de altura, desde donde se domina todo el país. A sus pies se extiende el mosaico de la ría con la ciudad vieja, el gran puerto, el Downtown, las zonas residenciales y hoteleras en la costa, Jumeirah, Dubai Marina, el gigantesco puerto y el aeropuerto. Se ven las urbanizaciones que han crecido sobre el mar, The Palms, penínsulas artificiales con forma de palmera, y las 300 islas artificiales de World Island, que dibujan un mapamundi sobre el agua.

2) DEJARSE TENTAR EN LA MECA DE LAS COMPRAS

La experiencia urbana debe incluir el Dubai Mall l ,Un exclusivo centro comercial a los pies de Burj Khalifa. En su interior acoge más de un millar de tiendas de marcas de lujo, con diseños que rivalizan con los escaparates de París o Nueva York. Muy cerca se encuentran Ski Dubái, la primera estación de esquí artificial en Oriente Medio, en el interior del Mall of the Emirates, otro descomunal complejo comercial y gastronómico de la ciudad.

3) DEGUSTAR LA GASTRONOMÍA DE LOS MEJORES CHEFS

La oferta de esta ciudad del lujo es incomparable, con chefs de élite llegados de todos los continentes a sus propios restaurantes o en los grandes hoteles. Entre tan amplia selección un imprescindible por su emplazamiento, en la planta 122 de Burj Khalifa, el restaurante At.mosphere , que ofrece gran cocina con los mejores productos del mundo. En Dubai Marina hay que degustar la cocina moderna de inspiración inglesa de Rhodes Mezzanine , que hace de la fusión un arte. En el hotel Atlantis el restaurantee ossiano es un buen lugar para degustar pescados y mariscos con vistas submarinas al tanque del acuario. Para los que echan de menos la cocina española una buena opción es Salero Tapas & Bodega donde disfrutar además de los mejores vinos de la tierra y noches temáticas con música flamenca.

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