成都，還可以再慢一點

正好這個週末有時間，成都的朋友邀請我一聚。二話不說就開始收拾行李，買好車票，準備來一次說走就走的旅行。早早地起床收拾，坐上通往成都的高鐵，我還沒出發時，他就誇下海口，一定要帶我去一家她近期發現的特別喜歡的私房菜館。

這家私房菜館位置在人民公園附近，雖身處市中心，但是卻不爭不搶，深深地藏進了老舊的居民樓裡，算得上是真正的大隱隱於市了。當時下了車之後的我看著眼前的景像一臉懵逼，這裡哪有什麼私房菜館啊，甚至連個店鋪都看不見，朋友很得意地給我指了指一道木門，和周圍的環境融為一體，如果沒人說，恐怕不會有人發現，沒有招牌，也沒有開門迎客，這麼有個性的私房菜館，突然就引起了我極大的好奇。

店內裝修精緻典雅，從狹窄的走廊進入，才發現空間很大，佈景錯落有致，有一種山窮水復疑無路，柳暗花明又一村的既視感。

開始準備就餐。私房菜館對於上菜的順序和節奏有嚴格的要求，一般先上水果及涼菜，後是熱菜、湯菜，最後還有點心，菜式也基本由店家掌握，口味，溫度都有完美的配比，只用坐在這裡靜等美食到來。

熱菜中最喜歡這道香辣鍋巴蟹，用一個字形容這道菜，就是“脆”，鍋巴的焦香和蟹腿炸得酥脆的外皮，配合得天衣無縫，咬下都是滿滿的香味。

另一道主打，就是紅燒肉，每塊肉大小一致，擺放在每個小碗中。
紅燒肉最怕的就是過於油膩，但是這家用荷葉將紅燒肉緊緊裹住，吸去了大量油脂，紅燒肉燒的軟爛，入口即化，但卻肥而不膩，只有濃郁的肉香和醬香在嘴巴中迸發開來。

這道湯是美容養顏的甜品，養顏桃膠，桃膠配上南瓜羹，是一道十分應景的菜品，南瓜補中益氣，調理腸胃，桃膠清熱止渴，養顏抗老，十分適合秋天食用。桃膠口感Q彈，南瓜羹清甜順滑，我和佳琪都非常喜歡。