Vegan Wednesday: blooming sally

A beautiful and very useful plant Kiprei (Ivan-tea) can be found anywhere. Its fairly large stem reaches a height of 2 meters, and the root - 1 meter.

All parts of the plant can be used:

• roots have a sweet taste, they are eaten raw, and also grinded into flour;
• stems are an excellent ingredient for vegetable salad;
• the leaves are suitable for welding Kopor tea;
• flowers are a source of honey, besides they are also sometimes added to raw materials for welding;
• down will suit for the country's textile production.@cleverbot

Красивое и очень полезное растение Кипрей (Иван-чай) можно встретить где угодно. Его достаточно большой стебель достигает в высоту 2 метров, а корень – 1 метра.

Все части растения можно использовать:

• корни обладают сладким вкусом, их кушают в сыром виде, а также перетирают в муку;
• стебли отличный ингредиент для овощного салата;
• листья подходят для заварки копорского чая;
• цветки – источник меда, к тому же их тоже добавляют иногда в сырье для заварки;
• пух сгодится для деревенского текстильного производства.

Original foto by @vodesova
Canon EOS 550D