COMO HACER LA TRADICIONAL CHICHA VENEZOLANA

La deliciosa Chicha Venezolana, es una bebida tradicional hecha a base de arroz y leche que se sirve con mucho hielo y se baña en leche condensada y canela molida. Ademas la chicha venezolana es una de las bebidas mas tipicas y tradicionales en venezuela que puedes encontrar en cualquier calle del país en puestos ambulantes. Anímate a prepararla, ya que es muy fácil.

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 taza de azúcar
Leche en polvo c/n
1 cucharada de vainilla
2 litros de agua
2 ramas de canela
Canela molida c/n
Leche condensada c/n
Hielo
Pizca de sal

Preparación:

1. Cocine el arroz en el agua y añada una pizca de sal y canela en ramas. Espere que el arroz se expanda y quede muy blando. Retire del fuego y deje enfriar.

2. Retirar las ramas de canela y procesar el arroz en licuadora. Añada más agua si es necesario, la consistencia debe ser espesa.

3. Añadir leche en polvo, vainilla y azúcar al gusto.

4. Pase la chicha por un colador para eliminar cualquier residuo del arroz.

5. Servir la chicha con abundante hielo y, rocíe con canela molida y leche condensada.