Cơn gà ri
Cơm gà ri, món ăn mới :)))
1. Nguyên liệu
- Thịt gà: 300 gam (đùi gà hoặc ức gà)
- Bột cà ri, sả, hành khô
- Khoai tây: 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Lá chanh, nước cốt dừa
- Muối, đường, nước mắm
- Nấm hương loại to
2. Cách làm
Để có món cơm gà ri ngon nhất, ta làm theo các bước sau: - Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Khoai tây, cà rốt thái miếng vuông khoảng 2cm.
- Sả rửa sạch thái nhỏ, hành khô thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm rồi vớt ra thái nửa.
- Cho dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng cho hành khô, sả, nấm hương vào xào cùng bột cà ri.
- Tiếp tục cho thịt gà vào đảo đều tay để thịt gà ngấm bột.
- Thêm vào gà 1/2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa canh nước mắm rồi đảo gà cho quyện gia vị. Sau đó thêm 1 bát nước vào nồi để đun khoảng 15 phút.
- Khi nước trong nồi hơi cạn thì cho khoai tây và cà rốt vào đun thêm khoảng 10 phút là hoàn thành món gà ri thơm ngon, bổ dưỡng.
Wow!
Ths very much
He, sai tiêu đề rồi kìa
Dạ. E cảm ơn ạ