芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

使用里脊肉切片，放生抽老抽耗油，食盐白胡椒粉和淀粉，搅拌充分，腌制二十分钟备用。

芦笋洗净切段备用。

热锅加油至七成热，倒入葱姜蒜末炒出香味，加一勺豆瓣酱，倒入肉片，大火翻炒十秒，再放入芦笋，继续翻炒二十秒，倒入适量生抽和食盐，最后放耗油，关火出锅。

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