麻辣党的乐山人怎么活...

麻辣党的乐山人怎么活到的今天？
我是四川乐山人，这两天一直在琢磨这个问题。中国一个豆腐脑甜咸党在网络上打得头破血流，四川乐山的豆腐脑是以麻辣鲜香而得名。我们乐山人算上髦耋之年的老人和呦呦待哺的婴儿，满打满算不到三百万人。而且，我们乐山人吃豆腐脑还很挑。哪怕在一百多公里外的成都，我们都吃不到地道正宗的乐山豆腐脑。对于外地人咋一吃都觉得麻辣鲜爽的豆腐脑，在我们的口中却是百店百味。任两个乐山本地人谈起来都能从色子(一种泡在豆腐脑中的油炸面食)、汤色(主要是骨汤勾芡)、粉条(乐山峨嵋豆腐脑的特色是没有粉条)、生芹菜、乃至汤头(往往是红烧牛肉原汤)和配菜(一般为牛肉，鸡丝，肥肠)等细节分出不同店铺高下。远离家乡的游子回到乐山，往往都会情不自禁地狂补几碗乐山豆腐脑。大家吃到最后甚至会刮干净碗边的残汁。这么一群以麻辣肉汤豆腐脑为生命的狂信徒，我不认为会变节甜咸党。
所以，我们这一批小众的异教徒是如何在甜咸党争中活到今天的呢？
最后，欢迎大家来四川玩，但别忘了来乐山。因为作为四川小吃之都，乐山有我们这一批天真而执着的饕餮。

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