[自耕農二三事]六月初,後院的小櫻桃...

in #wherein4 years ago (edited)

六月初,後院的小櫻桃樹結了滿滿的果實,經過太陽的照射下顏色紅艷艷的晶瑩可愛,嚐了一粒碩果,酸酸甜甜,很適合做成果醬。

從收成,選果,洗濯,而後放到鍋裡煮爛,加糖,最好是一比一的量,放糖太小氣的果醬最容易長黴。果粒煮的軟糯甜蜜,隨後再用果汁機讓果粒分解更加滑順。

中間加上一杯蘋果汁後再煮半小時,關火。

加入果膠。

忘了說,準備另一個大鍋,將裝果醬的容器放進去煮沸,消毒殺菌,讓美味的果醬可以放久些。

趁熱將果醬裝罐。

放涼。

大功告成。

送人自用兩相宜。

(這居然是我在wherein 上第一篇耶,還在研究怎麼把畫從SteemCN 那邊放上來,啊~好奇怪!)

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小桐
用果酱涂面包是再分享照片看看

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再改一改
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支持桐桐新人首贴成功🌹🎊

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@感謝萍萍的教導~~~終於成功~~~

哗,小桐家里还种了这么多樱桃😍,好想食阿😂

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@今年豐收呢~~~^^

樱桃的采摘期非常短大概两周不到吧,就过去了,每年我都没来得及回家吃樱桃,只有在小区楼下买了吃。不过你这样做成果酱就可以存放很久了,是个不错的办法,好想尝下樱桃酱是什么口感的呢。

@天氣熱, 把櫻桃烘的很香, 要趕在鳥,松鼠和浣熊的前頭採, 不然就只剩葉子了, 其實櫻桃醬嘗起來有點草莓和山楂混合的口味, 酸甜有味......^^

小桐后院还有樱桃呢!做的果酱颜色和买的差不多了。赞

@很小一棵櫻桃樹, 做果醬剛剛好^^

哇哇,真想承包你家后院。这些樱桃,根本不需要做果酱,因为我可以拿它们当饭吃

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@它們真的非常新鮮, 不過在鳥兒松鼠和浣熊的虎視眈眈下, 要趕快收成, 至於果醬是大人小孩都可以吃(朋友的小孩不吃新鮮櫻桃) , 所以就乾脆全部加工啦~~~^^

恭喜小桐首發,拍拍拍!

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小桐的贴文,就是能够给人很多惊喜!

同时,恭喜小桐第一次再微印发帖,大力拍拍~

@謝謝小智~~弄了很久, 終於發文了~~~~~~還要習慣在手機上寫東西呢~~~^^