番茄豆腐——久违的味...

in #wherein4 years ago

番茄豆腐——久违的味道

今天做了道番茄豆腐,一吃,感觉自己恍惚间回到了小时候,还是一样的味道,只是时移世易了而已。

番茄豆腐是我们那边的经典菜,不懂别的地方有没有这样搭配的,反正自从离开家乡就没没见过有这样煮的。豆腐可以是水豆腐,也可以是油豆腐,番茄切好炒一下,放点水煮出汁来,放进豆腐一起,等豆腐吸收了番茄汁就可以了。

小时候物质匮乏,生活也不富裕,能吃到的东西不多,所以这一道番茄豆腐算是一道挺不错的菜肴了,酸酸甜甜,又开胃,又不算贵,每次家里煮了这道菜,我们都能吃多一点饭。小时候真的挺好的,很多东西都很简单,很淳朴,我想念小时候,只是时间不能回头。

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猛一看,以为是鸡蛋

这么一说,还真有点像

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