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RE: SLC22 -W1Curso de panadería: Historia del pan y proceso de fermentación

in #bakery-s22w12 days ago

Hola queridísima @blessedlife . Te quedo espectacular el pan con levadura y muy bueno el tips de agregarle azúcar y agua a la yema para barnizar antes de ingresar al horno, quedaron doraditos, gracias por la invitación a participar, a mi no me dio tiempo para publicar en este concurso, para el próximo lo hare, espero me de chance, esta semana de trabaja va a ser entre comillas un poco relajada. Aunque te confieso que esto de hornear con el calor que hace en mi casa, no ha sido facil, me he puesto a hacer comidas al horno y casi me derrito de tanto calor, con toso y las puertas y ventanas abiertas.
Muchas suerte en tu participación, te mando un mega abrazo.

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Gracias, querida. Me imagino lo de las temperaturas, debe ser duro cocinar así, en condiciones normales uno se acalora trabajando con el horno, en esta época allá es muy fuerte., para que el pan leve debe ser una maravilla jejeje.