Interessanter Post, sehr verständlich geschrieben!
Das wären doch Schlagzeilen: Konsum von Nutella senkt Krebsrisiko!
Schon wäre das Palmöl wieder vergessen, und Nutella ist der Retter der Menschheit...
Bin schon gespannt auf den nächsten Part, würde mich wirklich interessieren, wie da gearbeitet wird!
Haha, ich glaube bei Nutella wird das eher nichts, das Zeug hat allein schon so viel Zucker, dass ein positiver Effekt auf die Gesundheit auszuschließen ist.
Bei einem echten EU Health Claim stecken Jahre an wissenschaftlicher Arbeit dahinter. Wir hatten da eine Kooperation mit einer Firma, die versucht hat (bzw. immer noch versucht), diesen für ihre spezielle Kaffeemischung zu bekommen. Überhaupt nicht einfach, so was. Wir arbeiten natürlich seriös und publizieren dann auch, wenn es keine positiven Effekte gibt...
Die meisten Firmen sparen sich das und behelfen sich mit Vermarktungsformeln á la: "mit Antioxidantien", "mit Vitaminen für jüngere Haut" etc., die einen positiven Effekt suggerieren, den man aber nicht explizit drauf schreibt (weil er ja nicht nachweisbar ist).
Da muß man aber schon unterscheiden zwischen Firmen, die Nahrungsergänzungsstoffe produzieren und echten Pharmafirmen, die strengen Auflagen bei der klinischen Forschung unterliegen (GCP,...) und auch regelmäßig inspiziert werden von den Gesundheitsbehörden. Da hat sich in den letzten Jahren einiges getan an Transparenz. Siehe die Einträge unserer Studien auf www.clinicaltrials.gov. Seit kurzem muss zu JEDER Studie auch eine summary in Laiensprache publiziert werden.
Guter Artikel! Mich würde interessieren, woher ihr Eure Mittel bezieht, mehrheitlich öffentlich?
Ja natürlich, die Aussage war nur auf den Health Claim für Nahrungsmittel etc. bezogen, die klinische Forschung steht regulatorisch auf ganz anderen Beinen.
Die Mittel sind fast ausschließlich öffentlich, also entweder direkt aus dem Unibudget oder über Projekte aus verschiedenen Wissenschaftsfonds (national oder EU) eingeworben. In Ausnahmen gibt es private Firmen, die uns in ein Projekt einbinden wollen.
Die Toxikologie ist halt die unterfinanzierte kleine Schwester der Pharmazie. ;-)
Kaffee? Daran hatte ich jetzt nicht gedacht. Eher so an deine letzteren Beispiele, Kosmetik und so Zeug...
Fachausdrücke ziehen immer. Genauso wie ein Mann mittleren Alters in weißem Kittel, der an einem Bildschirm ein Diagramm langzieht :P
Doping für die Haare?^^
Nur für die Haare!
Und dabei ist das einfach nur Koffein. Kaffee über die Glatze schütten, massieren, fertig. ;-P
Wobei es wahrscheinlich sogar günstiger ist als täglich ne Tasse Kaffe ^^