Sans être une grande adepte des insectes, ils ont tous leur utilité et leur intérêt. Est-ce qu'il y a des notions d'usage pour la consommation "humaine" ? Non pas que je sois intéressée, mais on pense de plus en plus se tourner vers ce type de source de protéines...
J'ai trouvé très peu de chose sur la consommation de blattes par les humains. J'imagine que ça pourra être une alternative aux vers de farines, criquets, ...
En attendant, je ne prendrai pas le risque de les consommer. En effet, certains insectes comme les ténébrions meuniers (adultes des vers de farines) ne sont pas propices à la consommation