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RE: SEC-S19 / W1 | Buenas prácticas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina

Hay muchos detalles que sepueden hablar en relación a la correcta manipulación de alimentos, desde la lógica hasta, y si nos metemos por lo meramente científico, pues, muchísimo más, pero no era la idea crear un post aburrido donde la ciencia prevalezca je je je

gracias por la oportunidad de aprender algunas cosas nuevas. SALUDOS.