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RE: SEC-S19/W4 | Mise en place, Tipos de Roux y Salsas Madre
Gracias por tu visita.
Tienes razón amiga. Es espectacular saber los nombre profesionales de las acciones que realizamos en la cocina.
La bechamel siempre me ha gustado. Preparar ésta fue todo un aprendizaje.
La salsa salvaje es muy rica. Casi nunca dura en la nevera.jejeje
Éxitos para ti también.