Gracias amiga @anasuleidy, es que me puse a pensar en muchos platos que me gustan y al final me decidí por el que más suelo comer en la semana. Porque llegué a la conclusión de que si lo como tanto, es porque es mi favorito, jas ja ja. Es un plato que, como bien dijiste, es exquisito, sencillo de preparar, nutritivo y lleno de sabor.

Y tienes razón, no hay mejor compañía que la madre de uno para preparar y degustar un plato así. Saludos y gracias por comentar mi post, amiga. Te deseo prosperidad y abundancia a montones!