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RE: Il mio Vecchio Amaro del Capo
Devo dire che negli ultimi anni la qualità è un pò calata.
20 anni fa la ricetta era diversa, più erbe e meno zucchero ma è comprensibile che la grande produzione richieda qualche compromesso
Non ho avuto il piacere di provarlo 20 anni fa, ma concordo con quello che dici! Ad ogni modo è sempre bello esaltare i prodotti della propria terra quando meritano ;)
Su questo sfondi una porta aperta, sono una specie di ambasciatore dei sapori calabresi. Tutti i miei amici lombardi sono diventati adoratori di 'nduja e sardella ;-)