まだ糖質制限してないの?steemCreated with Sketch.

in #japanese7 years ago

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皆さん、こんにちは!
シンゴです。

2018年も2月半ばですが、
皆さんのお腹まわりはいかがでしょうか?
昨今は糖質制限ブームです。

Amazonでベストセラーになっていた
「医者が教える食事術 最強の教科書」を
同僚から借りて年末に読みました。

医学博士が最新の臨床データに基づき体重増減のメカニズムを説明しています。
今日はこの本で印象に残ったメッセージと私が買ったものをご紹介します。

医者が教える食事術

この本のメインメッセージは以下の4つでした。

1. 高カロリー、多脂肪の食事は体重増加にそれほど影響しない
2. 体重増加の原因は「血糖値の急激な上昇」である。
3.「血糖値の急激な上昇」をもたらすのが糖質である。
4. 糖質の代表は炭水化物である。

ということで、最近はご飯やパンを少なめにしよう、
お肉やお魚をたくさん食べよう、という流れになっています。

カロリー控え目や低脂肪の食品は体重減少に貢献しないということです。

ここまではテレビや雑誌でもよく出ている情報なのですが、
この本にしか書いてなかった面白い情報は次の2つです。

A. 辛口の白ワインには痩せる効果がある。
B. オリーブオイルには血糖値の上昇を抑える効果がある。

パン1枚を食べるのと、オリーブオイルをつけてパンを食べるのでは
血糖値の上昇が全然違うという衝撃のデータが載っていました。
ですので我が家では最近、オリーブオイルが大活躍です。

私はこの本を読んでから
下の白ワインとオリーブオイルを
Amazonで定期便注文するようになりました。
おそらく私、6ヶ月後には激やせてると思います(願望)

え? 今日の昼食ですか?
ピザを食べたことは内緒ですよ(*'▽')

以上、イケハヤさん風のブログタイトルにしてみました(*'▽')

@shingoでした。フォローしてね!
Thanks for your reading!

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ワイン、箱買いですか!いいですね~私もです^^ 赤が好きなのですが、私も白ワインダイエットしてみようかな(笑)

毎月3リットルがぶ飲みです(*'▽')
ちなみに辛口の赤ワインは抗酸化作用があると、この本に書いてありました☆

オリーブオイルには血糖値の上昇を抑える効果がある。

最近、アヒージョ作りにハマり続けていてだいぶ罪悪感を感じていたのですが、この話を聞いて何か許されるような気がしてきました!!

@kenhori2さん、お久しぶりです☆
「あの村」ではアヒージョがブームなのですね!
後は白ワインを添えればカンペキです(*'▽')

「オリーブオイル神」は、アヒージョを作る汝を許します(*'▽')

そういえばイタリアではたらしていた時、白米を賄いで出してもらったら、みんな白米にオリーブオイルと醤油をかけて食べはじめました。意外ですが、いけますよ、笑。私には懐かしの味です。お試しア〜レ〜。

@greenracoonさん、アイコンが変わったのですね!
なるほど、イタリアの炊き込みご飯はオリーブオイルを入れるのですか!
ちょっと恐る恐るチャレンジしてみます(*'▽')

辛口白ワイン、気になる!
海外ドラマのパティーなどのワンシーンで、こういう見た目のワインを見ました^^

水道の蛇口をひねるかの如く、ジャバジャバ出すワインです。
ついつい飲み過ぎてしまいます(*'▽')

私も白ワインダイエット&オリーブオイルダイエット、してみようかしら(^^)

白ワイン飲んでも翌日の罪悪感がなくなりオススメです(・∀・)
あと、オリーブオイルは新鮮な「エクストラバージン」がいいと書いてありました☆

ピザ食べていて、笑いました(^^)

いまドミノ・ピザの持ち帰りが安くて大変なんですよ(^_^;)
痩せれる気がしません(笑)

炭水化物の重ね食べ、今日で卒業します……( ˘ω˘ )!

白ワイン飲みながら鹿せんべい食べればプラマイゼロです(*´∀`)

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Thx! I followed and voted:D

定期購入までなさるなんて覚悟がすごい!半年後、是非 記事を楽しみにしています〜!うふふ。

この1か月の成果としては500グラム増えました(*'▽')
#減ってない
はい、6ヶ月後に素晴らしい成果をご報告したいと思います☆

間にチートフードと言って、炭水化物を食べると体重の減少が停滞した時に良いらしいですよー👍脳が生命の危険を感じる前に大丈夫!と安心させてあげるんですね(笑)

なるほどー、間に炭水化物を食べるといいんですねφ(・
サラダ、ご飯、肉・魚の順に食べるようにしてみます☆