Hola querida Yulexis :)

Te felicito por hacer tu primer flan, es un trabajo bien detallado el que has realizado, siempre aprenderas algo nuevo cada vez que lo realices, en esta oportunidad es respecto a la flanera o tortera donde lo realizaste, ya luego usas otra que se adapte a la cantidad y tamaño que esperas, yo te aconsejaría tambien dejarlo enfriar en nevera unas 12 horas y luego para desmoldar calentarlo un poquito por debajo con la llama de la hornilla asi se suelta y es mas facil voltearlo.

perooooo nada de eso es impedimento para comerse ese flan, por que se ve buenisimo!

Felicidades por atreverte :)