SLC21-W6 // Flan

_{Mi Postre de Flan.}

Saludos amigos espero que estén super bien en este día me sumo a este concurso donde aprendere a preparar flan 🍮

A continuación mi participación:

El flan es un postre muy tradicional en nuestra cocina gastronómica y su preparación es fácil y sencilla con pocos ingredientes y se puede preparar de diferentes sabor bien sea de café, chocolate, coco entre otros sabores, además es un rico y delicioso postre que podemos disfrutar en familia.

En esta oportunidad quiero ser parte de este concurso porque me llamó mucho la atención y quiero aprender a preparar este flan 🍮

✓ ¿Usted ha preparado en casa flan? Cuéntenos su experiencia.

En realidad nunca he tenido la oportunidad de preparar un flan así que en esta oportunidad sería mi primera vez que lo haré así que estamos para aprender.

✓ Elabore un flan, puedes seguir la receta dada en el curso o si tienes alguna otra que has preparado puedes compartirlas, detalle utensilios, ingredientes y paso a paso.

Bueno como les había dicho está sería mi primera vez que prepare un flan, tomando en cuenta cada paso y detalle que nos dice el concurso así que está será mi oportunidad.

Mi primer paso fue colocar todos los ingredientes necesarios que nos muestra en el concurso para su elaboración.

Ingredientes papel Flan
2 Huevos.
3 cucharadas de azúcar.
195gr de leche condensada.
200 ml de leche.
1 cucharada de vainilla.

_{Ingresientes@yulexys21}

Para el utisilios necesite

Licuadora.
Taza para molde.

_{Utisilios.@yulexys21}

Al tener todo listo en la mesa comencé a realizar el caramelo colocando el azúcar en la olla aquí se debe de tener bastante paciencia para hacerlo jejeje no sabía que era estar encima hasta disluir toda la azúcar hasta quedar caramelo, todo esto se hace con fuego lento sin dejar de revolver luego retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.

_{Caramelo.@yulexys21}

Ahora viene el momento más esperado que es hacer el flan pues les cuento que estaba un poco nerviosa porque es mi primera vez en hacer este flan.

_{Añadiendo todos los Ingredientes.@yulexys21}

Siguiendo los pasos indicados en el concurso comencé a añadir los huevos, vainilla, la leche líquida y la leche condensada en la licuadora y dejé batir por 1 minutos agregué la mezcla en la olla dónde está el caramelo.

_{Licuando todo los ingredientes.@yulexys21}

Aparte coloque una olla con agua para hervir dónde coloque encima el molde de la mezcla ya lista tape y deje cocinarlo en agua María por cierto tiempo.

_{A cocinar.@yulexys21}

_{En baño María.@yulexys21}

Esperando el tiempo necesario y quite la tapa para ver si ya estaba listo colocando un palillos por encima del flan lo cual me salió limpio esto me indica que ya estaba listo.

✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su flan?

Si, Al momento de desmontar el flan en la bandeja se me partió entonces creo que donde lo hice era muy grande la olla porque salió muy fina, o porque utilece leche líquida Pero de sabor estaba muy buena.

De esta manera presento mi flan.

_{El Resultado final de mi preparación de Flan.@yulexys21}

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración del flan? Compartelo.

Si la persona es la primera vez que prepara este flan o quesillo debe de practicar bien para que se logre un resultado esperado tomando en cuenta cada detalle, sin embargo de los errores se aprende.

✓ Comparte virtualmente tu flan con un amigo Steemians. ¿Cuéntanos quién es ese usuario que elegiste y por qué compartir este postre con él o ella?

Quiero compartir este flan con mi querida comadre @astilem que quiero que venga a mi casa a visitarme para disfrutar este rico flan porque se que le gusta mucho el dulce así aprovechar de compartir un momento agradable.

Espero que en otra oportunidad preparé el flan y me quedé bien con otro sabor sin presentar ningún problema.

Invito a participar: @astilem @pandora2010 @sabrip

"Me despido con un abrazo y deseándole un hermoso día gracias por visitarme nos vemos en el próximo post Dios los bendiga."

Mis fotos son tomadas desde mi teléfono Infinix Hot 30.