You are viewing a single comment's thread from:

RE: Drip V60, AeroPress i Chemex - trzech jeźdźców kawowej alternatywy

in #polish6 years ago

Co do Aeropressa to mi praktycznie zawsze wychodzi tylko, że zawsze działam na kawach z półki specialty. Niektórzy mówią, że można też w nim parzyć te gorsze kawy i też jest w miarę fajny efekt ale niestety nie mogę tego potwierdzić na swoim przypadku. Może też używałeś złej wody? Zwykła woda z kranu, często zakamieniona bardzo psuje smak kawy.
A kawa z linku wygląda mega apetycznie, więc nie dziwię się, że poszła cała :D

Sort:  

Zawsze używam kranówki. A jaka powinna być temperatura?

Wszystko zależy od kawy ale tak zazwyczaj używa się temp. między 84 st, a 96 st. Dla porównania spróbuj użyć np. Primavery, Żywca Zdrój albo innej niskozmineralizowanej wody i sprawdź czy będzie wyczuwalna jakakolwiek różnica :)

Mam tylko demiralizowaną do żelazka :p

haha 🙈, profesjonaliści właśnie takiej używają, tylko trochę ją tuningują odpowiednimi minerałami :D