识食物者为俊杰——韭菜篇

昨天媳妇从娘家割回来的韭菜，说什么纯绿色、无污染，今天就勤快的做上了家常饭：韭菜饼，也叫韭菜盒子，即是菜也是饭，省时省工还简单易做，特别的好吃，韭菜馅里加上鸡蛋，配上虾米皮，简直就是人间美味啦！

做就做吧，偏偏还给上学的女儿专门发过去图片，馋人加气人啊这不是！好在五一假期临近，回来再品尝也不迟啊。

看来美味不光是连着你的味蕾，还连着你对家的思念吧！

首先科普一下哈！（来自百科）

韭菜：

（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。 叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

功效：

具有补肾健胃提神止汗固涩等功效

营养成分：

维生素C维生素B1维生素B2尼克酸胡萝卜素碳水化合物及矿物质

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