고요남 눈꽃갈비초밥

in #tasteem6 years ago (edited)


| @songvely November. 25. 2018. |




「   고  요  남   」


| 눈꽃 갈비 초밥 |


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55cm 갈비 초밥




방송에서 종종 고인돌 갈비와 55센티미터짜리 초밥으로 등장하는 고요남!
한참 전에 들렸던 게 기억나 꺼내보기. :)




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그 날은 논현에 있는 병원에서 건강검진을 마친 뒤였다.
9시 반부터 건강검진이었는데 9시 31분에 이미 맛집 검색중이었다.
금식이 이렇게 무서운 것…




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고요남 찾아 논현역에서 신논현 역쪽으로 가는 길.
골목으로 들어가니 술집, 고깃집이 어마어마했다.
말로만 듣던 임창정 아저씨 소주 한잔도 있었다.
유리창에 쓰인 글귀 읽다 푸훗 ㅋㅋㅋ
다른 이름의 고깃집도 본 것 같은데 임창정씨가 요식업 쪽으로 무척 발이 넓으신 듯.




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평일 낮이라 한산한 모습이었다.
당시 나는 고요남이 페북이나 인스타에서 핫한 곳인 줄도 몰랐다.
배고프고 비오는데 검색하니 바로 나와서 선택.

사진에서는 한정식집처럼 보였는데
막상 가보니 술 먹는 편한 고깃집이었다.
외관이 세련되고
통유리창이라 비오는 날 가기 참 좋았다.




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메뉴는 고요남 홈페이지에서 가져왔다.
빈 속이라 육회는 좀 그래서 눈꽃갈비초밥을 시켰다.
2인분인데 22000원이라 가격도 괜찮은 편.
고요남 고인돌 갈비도 유명하다.




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기본으로 나오는 육수가 옆에서 보글보글 끓고,
쌈장과 기본 반찬 몇 가지가 나왔다.

눈꽃 갈비는 원래 치즈가루가 뿌려져 나오는데
우리는 치즈가루를 따로 담아 주었다.
갈비초밥 자체가 간이 센 편이라 원하는 만큼 찍어먹는 게 더 나은 것 같다.




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옆에서 보면 칼질이 되어 있어서 한 조각씩 덜어 먹을 수 있다.
하지만 밥알과 위에 덮힌 갈비가 덜어낼 때 좀 부서지는 편이다.
햇님군은 먹을 때 불편해했다. ㅠㅠ

좋은 점이라면 밥에 쌈장이 비벼져 있고,
고기도 올려져 있어서 그대로 먹으면 되니 편하다는 것.
손을 더럽히지 않고도 갈비를 먹을 수 있다는 것?!
그리고 독특한 비쥬얼!!

아쉬운 점은 내 입맛에는 간이 좀 많이 센 편이었다.
달고 짜고 어른들은 좀 싫어하실 듯 하다.




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넓어서 회식하기에도 좋을 것 같은 고요남.
든든한 식사보다는 데이트나 친구들끼리 술 마시기 좋은 곳이었다.





맛집정보

고요남

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대한민국 서울특별시 강남구 논현동 166번지 1층


고요남 눈꽃갈비초밥

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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일단 눈길을 끄는군요.^^

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 강남구 논현동 166번지 1층]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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똑똑, 계신가요! 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주신 @songvely님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!

비쥬얼이 아주 특이하군요 ㅎ

오잉 ^^ 제가 가봤던 곳이 나온 것은 이번이 처음입니다! ㅎㅎㅎ 신기하네요.
저랑 같이 갔던 친구는 양이 적다고 ㅋㅋ 나가서 후식을 찾더라고요. ㅎㅎㅎ

너무 이뻐서 먹기 고민이겠습니다. 이렇게 만들어 주는 식당 처음보네요. 곧 근처에도 생기겠죠....

오며가며 한번쯤 가봐야지 했었는데.. 술을 곁들여야 어울리는 분위기군요

Omg... Looks so yummy and fresh😋

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짱짱맨 호출에 응답하여 보팅하였습니다.

바주얼 쇼크네용 +.+