Ganz schon viele Fragen, aber ich versuchs mal. ;-)

Bzgl. Methanol: wird sicher auch über die Haut aufgenommen, allerdings bräuchtest du wohl längere Expositionszeiten, um da wirklich auf giftige Konzentrationen zu kommen. Mir ist im Labor immer wieder mal Zeugs (auch Methanol) über die Hände geronnen, shit happens, aber Symptome habe ich davon nie bekommen. Gleich abwaschen reicht offensichtlich.

Prinzipiell kannst zum Thema Methanol auch meine Antwort auf @gaich weiter oben anschauen, da habe ich schon erklärt, was man machen kann. Nein, das Formaldehyd kriegst du nicht schneller aus dem System als dass es sowieso über den Urin abgeht (ein paar Tage), das Enzym zur Umsetzung zur Ameisensäure fehlt uns komplett. Was geht, ist die Sättigung der ADH mit Ethanol, so dass kein Formaldehyd nachproduziert wird, bis das Methanol ausgeschieden ist, und das ist auch die gängige Therapie.

Was ich noch nicht so ganz verstanden habe, ist wie die fremdstoffe nun in die Leber kommen, wenn wir von lipophilen chemikalien ausgehen

Ich habe mich da evtl ein bisschen mißverständlich ausgedrückt. "lipophil" heißt nicht, dass die Substanzen sich gar nicht im Waser lösen, sondern, dass sie sich lieber im Fett lösen. Ein gewisser Teil liegt aber immer auch in der wässrigen Phase, sprich im Blut vor, und so kommen sie auch in die Leber. Je größer der Teil im Fettgewebe ist, desto langsamer wird es aber ins Blut nachgeliefert, d.h. Anreicherung im Fett ist ein ernstzunehmendes Problem aus toxikologischer Sicht. Daher ist die Leber auch mit einem eigenen Blutkanal direkt nach den Darm geschalten, d.h. Substanzen, die aus dem Darm kommen, müssen durch die Leber, um überhaupt ins "normale" Blut zu gelangen. Die Leber ist auch daher ein sehr fettreiches Organ, damit lipophile Stoffe dort gleich mal hängenbleiben.

Bzgl. deiner letzten Frage: Ich glaube nicht, dass das ein Faktor ist. Muss mal schauen, ob ich dazu was finde.